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疫情防控下拼多多运营电商农产品产销的新机遇
2020.03.21



疫情防控下拼多多运营电商农产品产销的新机遇


编者按

在新冠肺炎疫情持续影响下,企业与行业的生存发展面临种种考验。如何在疫情防控环境下,把握新需求、新技术、新机遇,以变应变、化危为机,是当前社会高度关注的话题。人民在线、人民网新媒体智库推出《把握产业拐点:疫情防控下的行业发展新机遇》系列文章,希望为各界人士带来启发。

 

受新冠肺炎疫情的影响,从今年1月下旬至今,全国出现了较大范围的农产品卖难问题,仅通过一亩田拼多多运营平台收集到的各地政府及农户反馈的卖难信息就达5000多条。可以说,近一个多月来,我国的农产品流通体系遭受到了一次严峻的冲击。而另一方面,由于外出就餐困难,城市居家人群对农产品需求大幅增加,物价涨幅甚至一度成为疫情中人们热议的话题之一。这与大量农产品滞销的情况形成鲜明对比,引发各方关注。

 

 

当前农产品B2C电商的体量还很小

产销两地的农产品流通仍以线下面对面交易为主

近期方便速食和半成品菜线上销量大增

△央视财经《第一时间》栏目视频

半成品菜并不是什么新鲜事物,初主要以餐饮企业逢年过节推出礼盒的形式销售,后来以处理好的净菜为主。后来随着拼多多运营消费者需求日益升级,半成品炒菜、炖菜等花样越来越多。由于配料齐全、口味多样,疫情期间,半成品菜品备受消费者青睐。
 



付雅倩是超市的分拣员,近她发现购买半成品菜品的订单越来越多,近的一天她自己分拣的半成品菜品订单就接近100件。一些受欢迎的菜品,上架后很快就卖空了。付雅倩告诉记者,订单差不多涨了一倍,早上货柜上还比较满,差不多一个上午的时间已经快没了。
半成品菜品不仅包含一道菜所需要的全部原料、配菜以及调料,制作工艺比较复杂的菜品,还会预先进行腌制或者烹饪至半熟。消费者购买后,只需要按照包装上的步骤,就能做出一道菜。由于方便快捷,疫情期间,半成品菜的销量快速增长。

 

 

北京某超市采购经理 王晶 :这款猪肚鸡,如果用半成品来做,也就需要5分钟至10分钟,但是如果居家自己做,少得需要四五个小时。2月份整体的环比销售额达到了130%。

 

记者在电商平台搜索半成品菜发现,各电商平台相关产品都有上万条,有的店铺月销量超过3000件。也不乏一些传统餐饮品牌推出的半成品产品,在线上销售火爆。

 

天猫食品行业运营人员 陈博 :2020年2月拼多多运营电商平台方便速食和半成品菜的销量同比增长近7倍,销售额同比增长1.6倍,线下餐饮企业增长显著,2月份销售额同比去年增长6.5倍。

数据提供:天助网    
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