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拼多多运营生鲜电商迎来新风口:订单激增,时常处于补货状态
2020.03.19

拼多多运营生鲜电商迎来新风口:订单激增,时常处于补货状态


  订单激增,时常处于“补货中”状态

  疫情下生鲜电商迎来新风口


  以往大部分有过网购经验的消费者还没有养成线上购买生鲜食材的习惯。在疫情发生的特殊时期,人们线上购买生鲜食材的习惯会被培养起来,多年沉淀的生鲜电商或许将迎来新风口。


  朴朴是福州本土一家主打送货到家的电商平台,成立于2016年6月。近几天,不少市民反映,包括朴朴、永辉生活在内的拼多多运营生鲜电商平台,经常出现蔬菜等民生商品“秒光”现象。


  “我们家早已经习惯用‘朴朴’,但近期发现在上面一些菜不好买了,产品时常处于‘补货中’状态,价格也比以往贵了一些。”家住福州仓山区的市民徐明琳说。


  记者了解到,自2016年成立后,朴朴在福州快速发展,其采取的是“前置仓+纯线上运营”路线,服务范围覆盖周边1.5公里的居民,用户通过朴朴超市APP和小程序下单,1元起送,满19元免3元配送费,平均送达用时24分钟。因为方便快捷,短短几年时间,朴朴在福州就获得了可观的覆盖率。

  实际上,在全国许多城市,“线上买菜”早已不是新鲜事。特别是近期,受新冠肺炎疫情影响,市民习惯的“出门买菜”被“等菜上门”取代,各大生鲜电商平台线上订单量激增,用户调闹钟“抢菜”的甚至成为常态,一直是“菜篮子”线下消费主力军的中老年人,此时也开始了线上买菜。朴朴超市的合伙人坦言,近期订单配送业务量激增。


  “一直以来竞争都很激烈,不少拼多多运营企业都在‘烧钱’,这次疫情给生鲜电商一个调整的机会。”业内人士认为。有机构预测,到2022年,我国生鲜电商市场的交易规模有望突破7000亿元,但如果不是这次疫情,业界对于生鲜电商依然看衰。刚刚过去的2019年,呆萝卜资金链断裂、妙生活关店清算、吉及鲜关仓裁员,生鲜电商狼藉一片……


  朴朴相关门店负责人也表示,生鲜电商产业链很长,包括选品、物流、损耗和营销等环节,都会直接导致产品的损耗大,利润降低。


  2月3日,盒马与云海肴共同宣布达成人员用工合作,超400位云海肴员工陆续到盒马上班,并由盒马支付相应劳务报酬,这一颇具创意的“共享员工”合作一发布就引发行业追捧,这也从侧面反映出该行业面临的用工窘境。


  举例来看,朴朴现有员工2000多人,其配送员底薪+抽成高月收入可达到万元以上,高级算法工程师的月薪则可达到2万至3万元。粗略计算,朴朴每月的工资支出至少就要1000万元,因此,如何确保企业资金链的良性循环,是企业面临的头等大事。


生鲜电商“寒冬翻身”
受肺炎疫情影响,一大批中国人“窝”在家里,以居家隔离和在家办公的形式为疫情防护做贡献。为解决吃饭问题,每日优鲜、盒马鲜生、叮咚买菜、美团买菜等订单出现爆发式增长。


公开资料显示,叮咚买菜大年三十订单量较上月增长超300%,近期整体订单量约增长80%,客单价增加约70%;春节期间,美团买菜在北京地区的日均订单量是节前的2-3倍;盒马鲜生近期在部分地区的订货量达到平时的5-10倍。


各大拼多多运营生鲜电商订单激增,但是由于需求激增、各地蔬菜供应还未完全畅通以及各家公司运力限制,部分地区仍然出现“抢”不到菜的现象。以北京为例,很多人零点准时抢菜,一过零点很多菜就被抢空了。



家住昌平区的李先生告诉中国网财经记者:“我下载了包括盒马鲜生、美团买菜、饿了么等APP,但是每天想要买齐想吃的菜还是不太容易,方便面更是买不到了。”
叮咚买菜CEO梁昌霖接受媒体采访时表示,卖菜本质上是供应链的生意,这次疫情是个分水岭,强者经此一战供应链会更强,供应链能力弱的公司会被淘汰掉。 

 

数据提供:天助网    
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